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Recetas Argentinas De Mi Cocina / Pd.
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| ISBN: | 9789876378642 |
|---|---|
| Editorial: | Catapulta Editores |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 312 |
| Año de edición: | 2026 |
| Medidas: | 24.70 cm x 19.90 cm |
Recetas Argentinas de mi cocina, de Gastón Riveira, presenta la gastronomía argentina como el resultado de la combinación de la comida criolla, la herencia de los pueblos originarios y el aporte de las migraciones europeas, especialmente española e italiana.
Este libro bilingüe (español/inglés) reúne lo mejor de los ingredientes, la tradición y la técnica local, con recetas que reflejan la identidad culinaria del país y el compromiso de perfeccionarla cada día.
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