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Pura Pasta / Pd.
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| ISBN: | 9789876375030 |
|---|---|
| Editorial: | Catapulta Editores |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 248 |
| Año de edición: | 2026 |
| Medidas: | 26.10 cm x 20.90 cm |
Pura pasta, de Donato De Santis, es el primer título de una trilogía dedicada a los clásicos de la cocina italiana. En sus páginas, el chef comparte variedades y secretos de la pasta —artesanales, laminadas, rellenas y secas—, recorriendo las regiones de su país natal.
Incluye recetas, salsas, guarniciones y consejos para enaltecer cada plato, así como videos paso a paso accesibles mediante código QR.
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