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Libro Gordo / Pd.
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| ISBN: | 9789878152516 |
|---|---|
| Editorial: | Catapulta Editores |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Cocina Internacional |
| Número de páginas: | 240 |
| Año de edición: | 2026 |
| Medidas: | 26.00 cm x 20.20 cm |
Fusión gastronómica: parrilla argentina + sabores asiáticos.
Niño Gordo, es mucho más que un recetario: es un viaje sensorial por la fusión entre la parrilla argentina y la cocina asiática, nacido en el corazón de Palermo, Buenos Aires.
Pedro Peña y Germán Sitz abren las puertas de su restaurante para compartir recetas, técnicas y anécdotas que han cautivado a comensales y críticos.
Acompañado de obras de artistas como Marcelo Canevari, Martín Ron y Ugo Gattoni, el libro es una pieza visualmente impactante que celebra la creatividad culinaria y el arte gráfico.
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