"Salud es Riqueza" es un libro basado en pruebas contundentes, no uno lleno de pseudo-especulación científica y promesas exageradas sobre los llamados alimentos maravilla. El Dr. Ignarro era tan escéptico como lo es la mayoría de los profesionales de la medicina Occidental acerca de la capacidad de los alimentos para actuar como medicina, hasta que empezó a comprobar por sí mismo los efectos increíblemente beneficiosos de los alimentos y suplementos dietarios conteniendo óxido nítrico sobre los conductos del sistema cardiovascular.
La vieja filosofía "Si existe una enfermedad, existe una droga para la misma"... era definitivamente la cultura en la que se hallaba inmerso. Pero al observar la cantidad creciente de evidencia empírica que demostraba los poderosos efectos de los aminoácidos, antioxidantes y otros nutrientes clave, se vio obligado a reconsiderar su posición. Su mente científica es rigurosa e inquisitiva, y cuando obtuvo abrumadora evidencia de la capacidad de los 10 Nutrientes Energéticos para prevenir e incluso revertir el daño y la disfunción, se convenció de su eficacia.
Este libro constituye una síntesis de nuestra experiencia combinada de 50 años como investigador científico y médico naturópata, respectivamente. Nuestra visión acerca de la salud y la prevención de enfermedades se basa en nuestra propia experiencia clínica y de laboratorio, combinada con el conocimiento adquirido en miles de estudios publicados que hemos sintetizado en nuestra teoría unificada de la progresión de la enfermedad degenerativa. La investigación tradicional posee un campo de visión estrecho contempla una única condición, un único nutriente o un único fármaco. Se han diseñado muy pocos estudios para evaluar simultáneamente los efectos de los muchos nutrientes diferentes que pueden influir en nuestra salud.
Al hacer nuestra propia extracción metaencuestal de un masivo conjunto de investigaciones en curso, hemos logrado examinar las interacciones de nutrientes en las vías