El presente material didáctico es el resultado de la colaboración desinteresada de profesionales e investigadores, expertos de reconocido prestigio, en el ámbito de los trastornos de la conducta alimentaria; aporta una visión multidisciplinar de dichos trastornos, intentando resaltar las graves consecuencias asociadas a los mismos y la importancia de una intervención precoz.

El enfoque científico de la obra se complementa con la visión de personas afectadas y de sus familias, con el fin de ahondar y hacernos conscientes de que cualquier persona, sin ningún tipo de distinción, puede desarrollar estas patologías o estar en riesgo de padecerlas y que la sociedad en su conjunto debe hacer un esfuerzo por dar mayor visibilidad a estos trastornos arrollando medidas preventivas eficaces.