Las relaciones diplomáticas entre Tailandia y México se establecieron hace casi cuatro décadas, el 28 de agosto de 1975, y desde entonces, la amistad entre los dos países se ha profundizado y crecido cada vez más. En 1978, Tailandia abrió su Embajada en la Ciudad de México, seguido por una Oficina Comercial y un Consulado Honorario en Monterrey; México abrió un Consulado Honorario en Bangkok en 1983 y después, en 1989, la Embajada de México en Bangkok.
Con el fin de promover una mayor conciencia y familiarización entre los pueblos de Tailandia y México, especialmente entre los estudiantes, la Embajada ha venido trabajando con los académicos mexicanos para realizar seminarios e intercambios de visitas de profesores y estudiantes mexicanos y tailandeses. Además ha podido recopilar una serie de artículos académicos sobre estudios tailandeses para ser usados por la audiencia mexicana y de habla española. De ahí que en 2012 y 2013 la Embajada publicó los libros Tailandia y México, volúmenes I y II, respectivamente. Este año nos complace traerles a ustedes el tercer volumen de la serie en el que hemos puesto una interesante colección de artículos que cubren temas sobre comida, música y economía.