La innovación es un concepto clave para los negocios, los estudios de emprendimiento y las ciencias sociales en general. Esta obra revoluciona la relación entre el turismo y la innovación al ofrecer una visión general de las teorías relevantes de la innovación y de los estudios relacionados con emprendimiento, productividad, desarrollo regional y competitividad, así como de su importancia en las prácticas del turismo contemporáneo.

El objetivo es presentar al lector el significado general del concepto innovación en diversos niveles y el papel que desempeña en la competencia organizacional e in situ. Cuenta con el sustento de diversos estudios de caso por lo que según sus autores la innovación turística debe comprenderse en un contexto económico, social y político, con especial énfasis en cómo las innovaciones se ven condicionadas por el marco de gobernanza y regulación, así como por factores institucionales y actividades de actores individuales y emprendedores.