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Franco Manca Pizza Artesana. Como Hacerla En Su Cocina / Pd.
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| ISBN: | 9788428216227 |
|---|---|
| Editorial: | Ediciones Omega |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Recetario General |
| Número de páginas: | 127 |
| Año de edición: | 2015 |
| Medidas: | 24.00 cm x 19.00 cm |
Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa mesa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolos de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas.
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