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Casa Vigil
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| ISBN: | 9789878152080 |
|---|---|
| Editorial: | Catapulta Editores |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Recetario General |
| Número de páginas: | 264 |
| Año de edición: | 2026 |
| Medidas: | 29.00 cm x 23.10 cm |
Recorrido por la propuesta gastronómica y enológica de Casa Vigil.
Casa Vigil, de Alejandro Vigil y María Sance, invita a descubrir el universo enológico y gastronómico que esta pareja ha creado en Chachingo, Mendoza, sede de su restaurante galardonado con una estrella Michelin.
El libro recorre su visión y trayectoria, integrando recetas sugestivas que reflejan la experiencia culinaria de sus restaurantes, donde la alta gastronomía se fusiona con vinos de excelencia.
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