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Alimentación Hospitalaria. (1. Alimentos / 2. Dietas Hospitalarias) / 2 Tomos
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| ISBN: | 9788479786106 |
|---|---|
| Editorial: | Ediciones Diaz De Santos |
| Tema: | Medicina |
| Subtema: | Enfermeria Y Promocion De La Salud |
| Número de páginas: | 668 |
| Año de edición: | 2004 |
| Medidas: | 24.00 cm x 18.00 cm |
Esta obra, constituida por dos volúmenes, proporciona una novedosa aportación en el campo de la alimentación hospitalaria, abordando aspectos de la nutrición clínica y restauración colectiva en el medio sanitario.
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