Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia del usuario y asegurar su funcionamiento con eficacia.
Al utilizarlo usted acepta el uso de cookies.
Carrito de compra
Su pedido cuenta con 0 productos
Recetas Manchegas De Doña María-ana
$187.50
$250.00
25% Dto.
| ISBN: | 9789683692061 |
|---|---|
| Editorial: | Unam (universidad Nacional Autonoma De Mexico) |
| Tema: | Gastronomia |
| Subtema: | Recetario General |
| Número de páginas: | 131 |
| Año de edición: | 2016 |
| Medidas: | 22.00 cm x 20.50 cm |
Doña María-Ana empezó este recetario antes de que la guerra civil la obligara, como a tantos españoles, a tomar el camino del exilio, y recorrió con él la enorme distancia que separa la meseta manchega del altiplano mexicano, hasta llegar; con esta edición, a nuestras mesas. Las recetas aquí reunidas constituyen no sólo un efuerzo por condensar la expresión de un gusto regional, sino también un puente entre México y una de las culturas madre de nuestro mestizaje: la española.
Disfruta la secreta relación entre la medida de la vida diaria, los placeres de la buena mesa y una atmósfera casera que se añora cuando se pierde, y cuya estructura se articula sólo en la intimidad.
Te puede interesar
Productos relacionados
