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La Cocinera Poblana O El Libro De Las Familias ( Edición Facsimilar)
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| ISBN: | 9788490014349 |
|---|---|
| Editorial: | Editorial Maxtor |
| Tema: | Obras De Referencia Y Consulta |
| Subtema: | Curiosidades E Interes General |
| Número de páginas: | 475 |
| Año de edición: | 2014 |
| Medidas: | 21.00 cm x 15.00 cm |
La cocinera poblana lleva por subtítulo El libro de las familias y hace referencia a un manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, además de a elementos de higiene y economía doméstica. En su interior podremos hallar unas 2000 recetas de fácil ejecución, así como algunos tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida. Se trata de la octava edición, corregida y aumentada.
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