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| ISBN: | 9786071706423 |
|---|---|
| Editorial: | Trillas |
| Tema: | Turismo |
| Subtema: | Alternativas Del Turismo |
| Número de páginas: | 136 |
| Año de edición: | 2010 |
| Medidas: | 24.00 cm x 18.00 cm |
Este libro presenta un análisis del entorno actual de la industria de la
hospitalidad, describe las funciones de un corporativo y examina las ventajas y
desventajas que tiene para un hotel pertenecer a una cadena hotelera. Por otra
parte, introduce al lector en el conocimiento del departamento de reservaciones
de un hotel, sus políticas y procedimientos, y estudia el tema del centro de
reservaciones, donde se explican los reportes, las funciones y las obligaciones
que éste tiene para con los hoteles.