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Higiene Y Control De Calidad De Alimentos - ES
$246.00
| ISBN: | 9788416173242 |
|---|---|
| Formato: | Page Fidelity |
| Idioma: | Español |
| Editorial: | Innovación y cualificación, S.L. (IC Editorial) |
| Tema: | No clasificado |
| Subtema: | No clasificado |
| Año de publicación: | 05/2014 |
Principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria. Sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas. Requisitos previos y Plan APPCC
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